คุณตาทุเรียน ต้นพันธุ์ 30-60 ปี

จุดเด่นอย่างหนึ่งของทุเรียนบ้านสวนป้าอ้วน ก็คือ  เรามีต้นพันธุ์อายุ 30-60 ปี  ใช่ค่ะ คุณได้ยินไม่ผิดหรอกนะคะ  และนี่ก็เป็นเหตุผลประการหนึ่งที่รสชาดทุเรียนบ้านสวนป้าอ้วนของเราอร่อยล้ำ แต่ก็อย่างที่เห็นนั่นล่ะค่ะ  สุดปลายบันไดกันเลยทีเดียวค่ะ  คุณตาคุณยายปลูกไว้ให้ค่ะ  และพวกเราก็เพียรดูแลท่านไว้ค่ะ  ผลผลิตอาจไม่มาก  แต่เราก็เชื่อว่าเป็นผลผลิตที่ล้ำค่ามากค่ะ

ทุเรียนหมอนทอง : Natural Durian

ธรรมชาติมักรังสรรค์ทุกสรรพสิ่ง  สิ่งนี้เป็นสิ่งที่ตระหนักเป็นอย่างดีต่อหัวจิตหัวใจชาวสวนอย่างเรา  หมอนทองเป็นทุเรียนที่หลายๆ คนชื่นชอบ และชื่นชมในรสชาด  แต่อะไร ทำไม อย่างไร จึงต้องเป็นทุเรียนหมอนทองบ้านสวนป้าอ้วนด้วย..หลายท่านคงสงสัย และแอบตั้งคำถามนี้ในใจ มันวิเศษ และแตกต่างจากทุเรียนอื่นๆ อย่างไร? ทุเรียนก็คือทุเรียนค่ะ  ใช่ๆ ทุเรียนก็คือทุเรียนเป็นผลไม้ที่คุณแม่ของป้าอ้วนเอ่ยปากบอกเสมอว่า  เป็นผลไม้ที่เรียนไม่เคยจบ  เรียนตั้งแต่คนปลูกยันคนกิน  และนี่ก็คือเสน่ห์ของทุเรียนค่ะ ทุเรียนหมอนทองบ้านสวนป้าอ้วน  เราเน้นทำการเกษตรปลอดภัยค่ะ  ไอคอนคำถามคงขึ้นมาในหัวของทุกท่านทันทีว่าแล้วมันปลอดภัยอย่างไร ? บ้านเราทำเกษตรปลอดภัย ลดใช้เคมี  เน้นปุ๋ยอินทรีย์จากธรรมชาติ  ก็บรรดาขี้ทั้งปวง  ขี้วัว ขี้ไก่ ขี้เป็ด ขี้ค้างคาว จัดมาให้ครบ  นอกจากนี้เราก็ยังใช้ปุ๋ยหมักจากเศษพืช และสัตว์จำพวกปลา ซึ่งเราทำเอง  แต่ก็นั่นล่ะค่ะ  เราไม่ได้บอกว่าเราไม่ใช้ปุ๋ยเคมีเลย  เราก็ยังคงใช้ปุ๋ยเคมีควบคู่กันไปขึ้นอยู่กับการต้องการการดูแลของพืชในช่วงนั้นๆ ค่ะ แล้วไม่ใช้ปุ๋ยเคมีเลยหรือ ? ใช้ค่ะ  เรายังคงใช้อยู่ตามความต้องการของพืชในช่วงนั้นๆ ค่ะ  เราเชื่อในทางสายกลาง  ทุกสิ่งอย่างล้วนต้องการการผสมผสานไปด้วยกัน  เราจึงเลือกวิถีนี้  ซึ่งเราคิดว่าดีต่อทุกคน  และนี่ก็คือวิถีปลอดภัยที่เราพูดถึง เหตุใดจึงเน้นทำเกษตรแบบปลอดภัย? เพราะเรารู้ดีว่า..นอกจากวิถีนี้จะดีต่อผู้บริโภคที่รักของเราแล้ว  วิถีนี้ยังดีต่อเกษตรกรอย่างเราโดยไม่ต้องสงสัย  วิถีเกษตรแบบนี้แหล่ะ ที่เราเรียกมันว่าความยั่งยืน หากให้บอกเหตุผลว่าทำไมจึงต้องอุดหนุนทุเรียนหมอนทองบ้านสวนป้าอ้วน …

Butter Milk Cake

เค้กเนยสดสูตรนี้ ป้าอ้วนใช้เนยสดแท้ล้วนๆ ไม่ผสมเนยขาวแต่อย่างใด จึงไม่มีไขมันทรานส์มารบกวนใจ ที่สำคัญเนื้อเค้กเป็นเค้กนมสดเนื้อเนียนนุ่ม เป็นความอร่อยที่ลงตัวมากๆ สำหรับคอ Butter Cake แต่งหน้าได้หลายรูปแบบนะคะ  เนยสดแท้ๆ นี่ให้รสชาดอร่อยไม่แพ้ครีมสดเลยค่ะ  

Blueberry Cheese Cake

เค้กสูตรนี้ปรับประยุกต์มาจาก New York Cheese Cake รสชาดอร่อยล้ำไม่แพ้กันเลยค่ะ  อันที่จริงก็แต่งหน้าได้หลากหลายแบบ ทั้งผลไม้สด และบลูเบอรี่กระป๋อง สั่งได้ตามความชื่นชอบเลยนะคะ  

New York Cheese Cake

ครีมชีสเน้นๆ เต็มๆ คำ  อันที่จริงสูตรนี้ป้าอ้วนสามารถทำให้สูตรไขมันต่ำได้ด้วยค่ะ คุณลูกค้าสามารถเลือกได้ตามชอบนะคะ รับรองอร่อยไม่แพ้กันค่ะ New York Cheese Cake สูตรนี้ต้นฉบับเดิมเค้าทำให้คุณแม่สามีทานค่ะ จึงมั่นใจได้ว่าชิ้นเล็กๆ ที่ท่านเห็นเนี่ยคุณประโยชน์ครบครัน ครบเครื่อง ถึงรสชาดจริงๆ ค่ะ

Milk Cake Strawberry

จริงๆ แล้วเราอยากตั้งชื่อเค้กนี้ว่าเค้กแห่งความรัก.. ครั้งแรกที่เราทำเค้กนี้เกิดจากความรักของหญิงสาวคนหนึ่งที่เธอตั้งใจจะทำเค้กเพื่อไปเซอร์ไพรส์อวยพรวันเกิดแด่แฟนหนุ่มของเธอ.. ครั้งนั้นเธอขอมาลงมือทำเค้กกับป้าอ้วน โดยหลักแล้วเธอเป็นคนทำ และป้าอ้วนก็คอยให้คำแนะนำเธอข้างๆ ครั้งนั้นจำได้ว่าเราทำกันช่วงเย็นกว่าจะเสร็จก็ดึกทีเดียว มันโรแมนติกมากเลยนะคะ  ที่ใครสักคนได้ลงมือทำด้วยตัวเอง ความรักมันเบ่งบาน และงอกงามท่ามกลางฝุ่นแป้งคละคุ้ง กรุ่นกลิ่นเตาอบ ครั้งนั้นเราไม่ประสบความสำเร็จนักหรอกเพราะเราลืมใส่วัตถุดิบบางอย่างเค้กจึงไม่ขึ้นฟูอย่างที่ใจอยากให้เป็น แต่เธอผู้นั้นช่างน่ารักยิ่งนัก เธอไม่ทำใหม่นะ แล้วเธอก็ไม่เลือกให้ป้าอ้วนทำให้ใหม่ด้วย เธอบรรจงตกแต่งเค้กที่เธอบรรจงทำนั้นจนเสร็จ  ผ่านไปหลายวันป้าอ้วนก็ได้รับข้อความสั้นจากเธอว่าเค้กสูตรนั้นที่เราทำกันวันนั้นอร่อยมาก พร้อมกับคำสำทับสั้นๆ ของเธอว่าทำขายได้นะคะพี่ เสียงนั้นยังคงดังกึกก้องอยู่ในใจป้าเสมอมา  และหลังจากนั้นไม่นานนักก็มีน้องสาวที่รู้จักกันคนนึงขอให้เราทำเค้กให้เพื่อเซอร์ไพรซ์ในวันเกิดแฟนหนุ่มของเธอ ดิฉันเลือกสูตรนี้มาทำให้เธอพร้อมกับประยุกต์เพิ่มเติมจากสูตรต้นฉบับเดิมนิดหน่อย ครั้งนั้นเสียงตอบรับกลับมาดีมาก  เล่นเอาป้าอ้วนตัวลอยเลยค่ะ 555 หลังจากเหตุการณ์ครั้งนั้น สูตรนี้จึงเป็นสูตรแนะนำประจำร้าน  และป้าก็ทำมันด้วยความรัก รักที่จะเห็นคนทานสุขภาพดี ทานเค้กอร่อยๆ ได้อย่างสบายใจ เค้กนี้อุดมไปด้วยไข่ออร์แกนิกส์ น้ำตาลไม่ขัดสี วิปปิ้งครีมนมสด และเนยสดแท้ๆ ตามคอนเซปท์ดั้งเดิมของร้านป้าอ้วนเบกกิ้งโฮม จึงปราศจากไขมันทรานส์มารบกวนใจ  แถมราดด้วยซอสสตอร์เบอร์รี่สดสูตรเฉพาะที่กวนเองกับมือ โอ้ว..ไม่บอกว่าอร่อยนะคะ แต่จะบอกว่าชายคนหนึ่งที่ไม่ชอบทานเค้ก ทานชิ้นแรกหมดอย่างรวดเร็ว พร้อมกับขอเติมอีกหนึ่งชิ้น ลูกค้าที่ซื้อไปเธอเล่าให้ป้าฟังเช่นนั้นค่ะ สนนราคาขนาด 3 ปอนด์ เริ่มต้นที่ 950 บาท ค่ะ ซึ่งทั้งนี้ราคาจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบหลัก ก็คือสตอร์เบอร์รี่ในช่วงนั้นๆ นั่นเองค่ะ สั่งซื้อสินค้าได้ที่ https://pobh.live/สั่งเค้กเพื่อสุขภาพ/…

Strawberry Crepe Cake

เนื้อเครปชั้นบางๆ นั้นอุดมไปด้วยไข่ออร์แกนิกส์ นมสด เนยสดแท้ ปราศจากเนยเทียม บ่มจนได้ที่ก่อนจะนำมาทำให้เป็นแผ่นบางๆ ทีละชั้นๆ

เมื่อผสานกับความหอมนุ่มของวิปปิ้งครีมนมสดที่ปราศจากไขมันทรานส์

Coffee almond cake with butter scotch saurce

เค้กกาแฟสูตรเข้มข้น ดั่งได้ดื่มด่ำกับ กาแฟ Capuchino เข้มข้น และกลมกล่อม มาพร้อมกับ Almond ราดซอสบัตเตอร์สก็อต

Chocolate fudge cake

“เค้กดำ” เป็นชื่อสั้นๆ และเรียกง่ายๆ ที่แม่ตั้งให้  หลังจากที่ทำสูตรนี้เสร็จในครั้งแรก  ก็เป็นสูตรฮ็อตประจำร้านที่ไม่ว่าใครได้ลิ้มชิมรสเป็นอันต้องติดใจ  แม่กับหลานป้าอ้วนชอบมาก  เรียกหาทุกครั้งที่กลับไปบ้านที่ต่างจังหวัด  จริงๆ เค้กสูตรนี้มีเรื่องเล่าเยอะพอดู ครั้งหนึ่งในงานทำบุญช่วงสงกรานต์ ซึ่งที่ต่างจังหวัดจะทำบุญติดต่อกันประมาณ 3 วัน  และก็มักเป็นช่วงปิดเทอมภาคฤดูร้อนของเด็กๆ ช่วงนี้เด็กๆ แถวบ้านจึงมาบวชเรียนที่วัดประจำตำบลกันหนาตา  แม่ป้าอ้วนเรียกเณรน้อยเจ้าปัญญาว่า”ลูกเณร” ปิดเทอมภาคฤดูร้อนครั้งนั้น มีลูกเณรมีอยู่หลายรูปทีเดียว เห็นแล้วป้าก็นึกถึงเค้กนี้ขึ้นทันใด  คิดในใจว่าจะทำเค้กดำไปถวายลูกเณร  และเมื่อวันรุ่งขึ้นมาถึง เค้กสีดำเข้ม ก็วางตรงหน้าเหล่าเณรน้อยเหล่านั้น  หลังจากทำบุญเสร็จป้าอ้วนถึงกับต้องตะลึง คือลูกเณรฉันเค้กดำไปครึ่งก้อน และเหลืออีกครึ่งก้อนให้ถือพร้อมปิ่นโตกลับบ้าน  เล่นเอาป้าหัวใจพองโต.. หากท่านชื่นชอบความเข้มข้นของช็อคแคร็ตสูตรนี้รับรองไม่มีคำว่าผิดหวังค่ะ  ความลงตัวของไข่ออร์แกนิกส์ น้ำตาลไม่ขัดสี นมสด และเนยสดแท้ๆ ปราศจากเนยขาวมารบกวนหัวใจ เนื้อเค้กเนียนนุ่มฉุ่มฉ่ำซอสช็อคแคร็ต สนนราคาเริ่มต้นที่ 900 บาท สามารถเลือกสั่งท้อปปิ้งตกแต่งหน้าได้ตามชอบใจค่ะ  ราคาที่เพิ่มขึ้นหลังจากนี้จึงเป็นที่มาของท้อปปิ้งที่เลือกใส่นั่นเอง เค้กดำไม่เคยทำให้ใครผิดหวังเลยล่ะค่ะ สั่งซื้อสินค้าได้ที่ https://pobh.live/สั่งเค้กเพื่อสุขภาพ/ Line Id :  pobh.live Facebook Fanpage :  http://www.facebook.com/pobh.live Tel. 094 675 2830…

Miss Orange Cake

เค้กส้มในตำนานสูตรนี้ กว่าจะทำได้เล่นเอาป้าอ้วนอ่วมอรทัย กว่าจะเข้าใจธรรมชาติของเค้าก็ทำเอาเรางง  แต่ทุกวันนี้รักสูตรนี้มาก  ยิ่งทำก็ยิ่งสวย ยิ่งทำก็ยิ่งงามได้ใจ รสชาดหวานอมเปรี้ยว สไตล์เค้กส้ม  หอมกรุ่น ละมุนลิ้น  คุณลูกค้าหลายๆ ท่าน เอ่ยปากชมว่า  เนียน นุ่ม ละลายในปาก และเราก็ยังคงคอนเซปท์เดิม  เค้กที่ปราศจากไขมันทรานส์ ด้วยความลงตัวของวัตถุดิบ ไข่ออร์แกนิกส์ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี  เนยสดแท้ๆ ปราศจากเนยขาวมารบกวนหัวใจ ก้อนละ 3 ปอนด์ เริ่มต้นที่ราคา 900 บาทค่ะ  ทั้งนี้ราคาอาจขึ้นอยู่กับท้อปปิ้งแต่งหน้า และราคาผลไม้ในช่วงนั้นค่ะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ สั่งซื้อสินค้าได้ที่ https://pobh.live/สั่งเค้กเพื่อสุขภาพ/ Line Id :  pobh.live Facebook Fanpage :  http://www.facebook.com/pobh.live Tel. 094 675 2830

วิธีดูทุเรียนแก่จัด อีกเรื่องที่คนรักทุเรียนต้องรู้

พอบอกว่าทุเรียนแก่จัด  หลายคนไม่เคยได้ยินมาก่อนก็อาจจะงงนะคะ  แต่ก็เป็นธรรมดาค่ะ  วันนี้ป้าอ้วนจะมาไขอาสาพาไปดูลักษณะของทุเรียนแก่จัดกันค่ะ ทุเรียนแก่จัด :  คือทุเรียนคุณภาพที่ใกล้จะได้เวลาเก็บเกี่ยวแล้ว  หากทิ้งไว้ล่ะก็ล่วงตุ้บตับใต้ต้นแน่ๆ  ชาวสวนเราก็จะตัดออกมาบ่มเพื่อจำหน่ายแด่ผู้บริโภคต่อไปค่ะ ทุเรียนแก่จัด จะมีเปอร์เซ็นต์แป้งในทุเรียนสูง  ผลทุเรียนจะน้ำหนักเบาลงกว่าทุเรียนที่ตัด 60-70% และนี่ก็คือเหตุผลที่ทุเรียนคัดคุณภาพจำเป็นที่จะต้องขายในราคาที่เหมาะสม  เพราะไม่เช่นนั้นแล้วเราก็ตัดส่งออกไปเสียดีกว่า  ได้ทั้งน้ำหนัก และได้ทั้งราคา แต่ก็นั่นล่ะค่ะ  แต่ละอย่างล้วนมีจุดเด่น และข้อดีของตัวเอง  เมื่อเราเลือกที่จะตัดทุเรียนแก่จัดคัดคุณภาพ เรียกได้ว่าสุกออกมาแล้วนี่ไม่มีผิดหวังค่ะ  รสชาดหอม หวาน อร่อยเหลือคณานับ ชาวสวนอย่างเราไม่ได้ดูเฉพาะลักษณะรูปทรงของทุเรียนอย่างเดียวหรอกนะคะ  เรานับวันดอกบานของทุเรียนด้วย  ซึ่งนับจากวันที่ดอกบานก็จะเริ่มต้นนับถอยหลังสู่วันเก็บเกี่ยวค่ะ  ครั้งนี้ป้าอ้วนไม่ได้มาพูดถึงเรื่องการนับวันของชาวสวนหรอกนะคะ  ป้าอ้วนจะชวนทุกท่านมาสังเกตทุเรียนคุณภาพที่บอกว่าเป็นทุเรียนที่แก่จัดเต็มที่ เพราะป้าเชื่อว่าหากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการกินทุเรียนแล้ว  สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่คุณพึงรู้ และหมั่นสังเกตเข้าไว้  เพราะมันจะทำให้คุณมีทางเลือก และมีโอกาสที่จะเลือกทานทุเรียนอร่อยๆ ได้ด้วยตนเอง ใช่ค่ะขอย้ำว่าได้ด้วยตนเองนะคะ จากภาพ  จะเห็นว่านี่คือลักษณะของทุเรียนที่กรมวิชาการเกษตรแนะนำไว้   คราวนี้ลองมาดูจากของจริงกันดีกว่านะคะ สังเกตจากอาร์ตเวิร์คกันไปแล้ว  จะเห็นว่าทุเรียนลูกนี้ เห็นร่องพูชัดเจนมาก ขั้วแข็ง  จับแล้วสากมือ  มีลักษณะโปดปูนตรงรอยต่อของขั้วอย่างชัดเจน  ร่องน้ำเด่นชัด  ปลายหนามเป็นสีน้ำตาลเข้ม  เรียกได้ว่าทุเรียนบ้านสวนป้าอ้วนใบนี้ตรงตามหลักของกรมวิชาการเกษตรเน้นๆ เลยล่ะค่ะ อ่า..จดจำลักษณะเหล่านี้เอาไว้นะคะ  แล้วก็ไปเลือกสรรทุเรียนคุณภาพรสชาดอร่อยล้ำกันได้เลยค่ะ  เพราะถึงฤดูกาลของราชาผลไม้แล้วล่ะค่ะ  ขอให้เอร็ดอร่อยให้สมกับที่รอคอยกันมาทั้งปีนะคะ…

PaOwn in the Park

ในเช้าวันใหม่ที่เริ่มขึ้น  ดวงจันทร์ยังไม่มิทันลาลับไปจากฝากฟ้า แลเวลานั้นพระอาทิตย์ก็ยังไม่ทันตื่นนอน  แต่ฉันตื่นนอนมาได้สักพักใหญ่ๆ แล้ว  เป็นวันที่อยากพาตัวเองออกมาจากห้องสี่เหลี่ยม เข้าสู่ป่ากลางใจเมืองกรุงอย่างมาก … ณ ห้วงยามนั้น พอจะเห็นแสงรำไรบ้างแล้ว รีบผุดลุกขึ้นจากที่นอน เปลี่ยนเสื้อผ้าเป็นชุดออกกำลังตัวเก่ง จับมือถือคู่ใจคว้าใส่กระเป๋าคาดเอว  ย่ำขาลงมาจากที่พักพร้อมกับผ้าใบคู่เก่ง  ลงมาถึงด้านล่างแล้ว  วันนี้ท้องฟ้ายามสาง เจอจางด้วยเมฆขมุกขมัว ฟ้าแดงระเรื่อ ทำให้แอบประหวั่นพรั่นพรึงในใจไม่น้อยเลยว่าฝนจะตกไหมตามที่พยากรณ์อากาศเตือนไว้ไหม  อีกใจก็บอกตัวเองว่าไปเถอะๆ เธอถวิลหามันมานานพอแล้ว … เดินผ่านร้านข้าวแกงใกล้ๆ พี่สาวเจ้าของรสมือชั้นยอดร้องทัก  ออกไปไหนแต่เช้าจ๊ะคนสวย  ยิ้มสวยๆ แล้วตอบกลับไปว่าไปออกกำลังกายค่ะ   เป็นยิ้มแรกที่ได้สัมผัสของวันนี้ … วันนี้เลือกที่จะไม่หยิบฉวยจักรยานป้าอ้วนคู่ใจไปด้วยหรอกนะคะ  กระโดดขึ้นรถเมล์ไปค่ะ  ไม่ถึง 3 นาทีก็ถึงป้ายรถเมล์ใกล้สวนรถไฟแล้ว  จั้มอ้าวตั้งแต่วินาทีนั้น ด้วยน้ำหนักตัวที่มากอักโข  ช่วงนี้ไม่ค่อยกล้าวิ่งหรอกนะคะ เกรงใจหัวเข่า  และก็อยากจะกลับมาวิ่งมาราธอนอีกครั้งด้วย  ก็เลยตั้งใจเดินเร็วๆ เอาค่ะ … มาถึงก็ได้ภาพสวยๆ ไปหลายช็อตเลย  ส่วนตัวเราชอบภาพแนวนี้  เราว่ามันอาร์ตดี  อากาศดูเหมือนจะเป็นใจเย็นสบายดีแท้  บางคนก็มาปั่นจักรยาน บางคนก็วิ่ง หรือบางคนก็เดินค่ะ  สบายๆ ป้าอ้วนเดินย่ำเท้าเร็วๆ เอาค่ะ ……

ขนุนเชื่อม (Jackfruit Candy)

ด้วยวัตถุดิบคุณภาพจากบ้านสวนป้าอ้วน จึงทำให้เราได้ขนุนเชื่อมที่หอมหวาน รสชาดดี ไม่หวานมาก ไม่ใส่สี และไม่ใส่วัตถุกันเสีย ท่านจึงมั่นใจได้ในความอร่อย จะทานแบบราดน้ำกะทิ ใส่น้ำแข็งใส หรือทานเล่นๆ แบบนี้ก็อร่อยเหาะไม่แพ้กัน มีให้เลือก 3 ขนาด ขนาดเล็ก 50 บาท                 น้ำหนัก 240 กรัม ขนาดกลาง 100 บาท            น้ำหนัก 500 กรัม และขนาดใหญ่  200 บาท     น้ำหนัก  1 กก. Tel.094 675 2830​ Line: pobh.live    

Banoffee Pie

กล้วยหอมที่หอมจริงๆ นั้นยังมีอยู่ที่สวนป้าอ้วนนะคะ  กล้วยหอมพันธุ์ดีที่แม่ปลูกไว้จึงเป็นวัตถุดิบสำคัญ หรือบางทีถ้าป้าอ้วนเจอกล้วยหอมที่หวาน หอม อร่อย จริงๆ ป้าอ้วนก็จะนำมาทำเป็นวัตถุดิบค่ะ  จริงๆ สูตรนี้ไม่เชิงว่าจะเป็นเค้กซะทีเดียวนะคะ เค้าเหมือนพายมากว่า  แต่พอแต่หน้าด้วยวิปปิ้งครีมนมสดเข้าไปก็สวยไม่แพ้เค้กเลยค่ะ  ลองสั่งไปลิ้มชิมรสกันดูนะคะ  วัตถุดิบคุณภาพแบบจัดเต็มค่ะ รสชาดจึงอร่อยไม่ยั้งเช่นเดียวกันค่ะ

เค้กมะยงชิด

เค้กสูตรนี้ป้าอ้วนพยายามเสาะแสวงหาสูตรในเน็ตอยู่พักใหญ่แต่ก็ไม่เห็นมีใครทำ  ป้าอ้วนจึงประยุกต์เอาเองจากสูตรเค้กส้มต้นตำหรับของแม่สลิ่มผู้เลื่องชื่อ  เค้กส้มในตำนานสูตรนั้นดูเหมือนจะง่ายนะคะ แต่สำหรับป้าอ้วนแล้ว ป้าว่ามันไม่ง่ายเลยค่ะ เค้กปราบเซียนชัดๆ .. เค้กมะยกชิดสูตรนี้ ป้าอ้วนคัดสรรมะยงชิดจากสวนของน้องในที่ทำงาน ปอกเปลือกฝานเอามาแต่เนื้อล้วนๆ รับรองได้ว่าแฟนพันธุ์แท้มะยงชิดจะต้องฟินแน่ๆ และก็เป็นอีกสูตรหนึ่งที่การ์รันตีได้ว่าเมืองไทยเรานี่ช่างเป็นอู่ข้าวอู่น้ำจริงๆ ผลไม้นาๆ พันธุ์สลับกันเรียงรายมาให้พวกเราเลือกรับประทานได้ไม่ซ้ำในรอบปีกันเลยทีเดียวค่ะ ฉันรักเธอจัง ไทยแลนด์ดินแดนแห่งรอยยิ้ม .. ยิ่งมีโอกาสได้ไปไกลจากเธอเท่าไร ก็ยิ่งทำให้รู้ว่าไม่มีที่ไหนอบอุ่นใจได้เท่าใต้ฟ้าเมืองไทยเราอีกแล้วค่ะ ถ้าได้ลองทำอีกครั้ง และมั่นใจว่าสูตรนี้อร่อยสมดังคำชมที่ลูกค้าให้เสียงตอบรับมา ป้าจะเอาสูตรมาเผยแพร่ที่นี่ที่เว็บไซต์ http://www.pobh.live ป้าอ้วนเบกกิ้งโฮมแห่งนี้ล่ะค่ะ