หม้ออบโถแก้วก็อบคุ้กกี้ได้อร่อยนะเออ..

เมื่ออุปกรณ์พร้อมแล้ว  อันที่จริงขอสารภาพว่าก็ไม่ได้มีอะไรมากเลย  แค่ตะกร้อมือ 1 อัน แล้วก็ขอยืมกะละมังสแตนเลสของแม่มาใช้ก็เท่านั้นเองค่ะ  พูดซะยังกะว่าครบเซ็ตกันเลยทีเดียว  คริ คริ

คุ้กกี้สูตรมาตรฐานที่เจ้าหลานชายกับเราหากันไว้ก็คือ คุ้กกี้เนยสดกับช็อกโกแลตชิพสูตรของคุณตรี จากห้องก้นครัว ของเว็บไซต์พันทิป คุณตรี ก็คือแม่สลิ่มที่โด่งดังในห้องก้นครัวนั่นเองค่ะ  นึกขอบคุณอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน  ด้วยเทคนิคที่บอกทุกขั้น ทุกตอน แบบที่เรียกได้ว่าละเอียดยิบอย่างกับจับมือทำกันเลยทีเดียว
วันนี้ถือโอกาสส่งการบ้านคุณตรีในคราวเดียวกันเลยค่ะ

อ้อเกือบลืมอุปกรณ์สำคัญที่เราจะไม่กล่าวอ้างถึงแทบไม่ได้เลย  นั่นก็คือเตาอบที่เจ้าหลานชายพูดถึงนั่นเองค่ะ  ตามท้องตลาดเค้าเรียกกันว่า หม้ออบโถแก้ว นั่นเอง

หลายคนอาจกำลังนึกสงสัยอยู่ใช้ไหมคะ  ว่าเจ้าหม้ออบโถแก้วอ่ะนะ  มันจะใช้อบคุ้กกี้ กับเค้กได้จริงๆ เร้อ..  
คำถามนี้มีคำตอบค่ะ  มาๆ ตามมาดูกันเลยค่ะ
ลองดูภาพผลลัพท์เพื่อจูงใจกันสักนิดก่อนดีกว่า  จะได้มีกำลังใจทำ คริคริ

pobhStory0003

กระตุกต่อมน้ำลายได้ดีทีเดียวเชียวค่ะ  เห็นภาพแล้ว  ดูขั้นตอน  และวิธีการทำกันได้ที่ลิงค์ทางด้านล่างนี้นะคะ
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4962196/D4962196.html


และเมื่อเราทำตามกรรมวิธีต่างๆ เสร็จแล้ว  เราก็นำมากดลงในถาดแบบที่เห็นในภาพนี้เลยค่ะ



โดยปกติ  แหล่งกำเนิดความร้อนของหม้ออบโถแก้วจะอยู่ที่ขดลวดทางด้านบนสุดที่ติดกับฝาแก้วนั่นเอง  แล้วก็ใช้ลมช่วยในการกระจายความร้อนให้ทั่วหม้ออบ
ดังนั้นหากเราอบตามที่ครัวแม่มิ้นท์บอกไว้  คุ้กกี้ก็จะสุกเพียงด้านเดียวเท่านั้น  ทางด้านล่างจะนุ่มนิ่ม

ทริคง่ายๆ สำหรับเพื่อนๆ ที่ต้องการอบคุ้กกี้ด้วยหม้อมอบโถแก้ว  ก็คือเมื่อด้านบนสุก เหลืองพอตามที่เราต้องการแล้ว  ก็เปิดฝา พลิกกลับอีกด้านหนึ่งขึ้นมา  แล้วจึงอบต่อไปค่ะ

เพียงเท่านี้เราก็จะได้คุ้กกี้แสนอร่อยไว้รับประทานกันแล้วค่ะ  เมนูนี้แนะนำให้ชวนเด็กๆ มาหัดทำด้วยกันนะคะ  รับรองเป็นเมนูหรรษาประจำบ้านกันได้เลยทีเดียวล่ะค่ะ  และหากเพื่อนๆ ท่านใดได้ทดลองทำแล้ว  ได้ผลอย่างไรก็ถ่ายภาพมาฝากป้าอ้วนกันบ้างนะคะ

แล้วพบกันใหม่ตอนหน้านะคะ  เป็นเมนูที่สองที่แม่ถามถึงประจำ  เพราะตั้งแต่ทำครั้งนั้นแล้ว  ก็ยังไม่ได้หาโอกาสทำอีกเลย  วันนี้ล่ะค่ะ  จะอบไปฝากแม่ที่บ้านด้วยเตาอบใหม่ที่พึ่งซื้อมานะคะ

ขอบคุณที่ติดตาม  และอุดหนุนขนมของร้านเรานะคะ
อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจ  หรือไลน์เข้ามาสั่งขนมได้ตามอัธยาศรัยเลยค่ะ
Face book :      https://www.facebook.com/POBH.live/?pnref=story

Happy Time always.
Bakery for good Health.

PaOwn Baking Home
ป้าอ้วนเบกกิ้งโฮม
http://www.pobh.live
Line ID :   pobh.live

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s