หม้ออบโถแก้วก็อบคุ้กกี้ได้อร่อยนะเออ..

เมื่ออุปกรณ์พร้อมแล้ว  อันที่จริงขอสารภาพว่าก็ไม่ได้มีอะไรมากเลย  แค่ตะกร้อมือ 1 อัน แล้วก็ขอยืมกะละมังสแตนเลสของแม่มาใช้ก็เท่านั้นเองค่ะ  พูดซะยังกะว่าครบเซ็ตกันเลยทีเดียว  คริ คริ … คุ้กกี้สูตรมาตรฐานที่เจ้าหลานชายกับเราหากันไว้ก็คือ คุ้กกี้เนยสดกับช็อกโกแลตชิพสูตรของคุณตรี จากห้องก้นครัว ของเว็บไซต์พันทิป คุณตรี ก็คือแม่สลิ่มที่โด่งดังในห้องก้นครัวนั่นเองค่ะ  นึกขอบคุณอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน  ด้วยเทคนิคที่บอกทุกขั้น ทุกตอน แบบที่เรียกได้ว่าละเอียดยิบอย่างกับจับมือทำกันเลยทีเดียว วันนี้ถือโอกาสส่งการบ้านคุณตรีในคราวเดียวกันเลยค่ะ … อ้อเกือบลืมอุปกรณ์สำคัญที่เราจะไม่กล่าวอ้างถึงแทบไม่ได้เลย  นั่นก็คือเตาอบที่เจ้าหลานชายพูดถึงนั่นเองค่ะ  ตามท้องตลาดเค้าเรียกกันว่า หม้ออบโถแก้ว นั่นเอง … หลายคนอาจกำลังนึกสงสัยอยู่ใช้ไหมคะ  ว่าเจ้าหม้ออบโถแก้วอ่ะนะ  มันจะใช้อบคุ้กกี้ กับเค้กได้จริงๆ เร้อ..   คำถามนี้มีคำตอบค่ะ  มาๆ ตามมาดูกันเลยค่ะ ลองดูภาพผลลัพท์เพื่อจูงใจกันสักนิดก่อนดีกว่า  จะได้มีกำลังใจทำ คริคริ กระตุกต่อมน้ำลายได้ดีทีเดียวเชียวค่ะ  เห็นภาพแล้ว  ดูขั้นตอน  และวิธีการทำกันได้ที่ลิงค์ทางด้านล่างนี้นะคะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4962196/D4962196.html … และเมื่อเราทำตามกรรมวิธีต่างๆ เสร็จแล้ว  เราก็นำมากดลงในถาดแบบที่เห็นในภาพนี้เลยค่ะ … โดยปกติ  แหล่งกำเนิดความร้อนของหม้ออบโถแก้วจะอยู่ที่ขดลวดทางด้านบนสุดที่ติดกับฝาแก้วนั่นเอง  แล้วก็ใช้ลมช่วยในการกระจายความร้อนให้ทั่วหม้ออบ ดังนั้นหากเราอบตามที่ครัวแม่มิ้นท์บอกไว้  คุ้กกี้ก็จะสุกเพียงด้านเดียวเท่านั้น…